Kategorie: Kulinarik (Seite 1 von 8)

Medizin vor der Haustür

Früher, als es oft weit und breit keinen Doktor gab, haben sich die Leute selbst helfen müssen. Der Schwarze Holunder und der Apfel waren wie kleine Apotheken für sie.

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Rezept: Spargel im Ziegenparmesan-Schneegestöber

Es ist Spargelzeit und wir können gar nicht genug davon bekommen! Hier haben wir ein sommerliches Rezept für einen Spargelsalat der etwas anderen Art im Ziegenparmesam-Schneegestöber – schmeckt an warmen Tagen besonders gut.

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Glücksmomente im Thermen- & Vulkanland Steiermark

Das Glück liegt auf der Wiese. Na­tur pur um uns herum, Natur pur im mitgebrachten Korb mit der echten steirischen Jause. Nun liegen wir hier zwischen den Reben auf unserer Pick­nickdecke. Die Sonne kitzelt auf dem  Rücken, der Duft des Frühlings in der Nase. Die Neugier auf die mitgebrach­ten Köstlichkeiten wächst.

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Alles Bärlauch

In den Laubwäldern der Bad Radkersburger Murauen breitet sich von März bis Mai ein knoblauchartiger Duft aus. Der Bärlauch ist los – und alle sind in kulinarischer Aufruhr!

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Im Reich der Sonnenschweine

Bei fast jedem Wetter führt Norbert Hackl seine Besucher in das Reich seiner Sonnenschweine und danach zur Verkostung der Spezialitäten auf seinem Labonca Biohof.

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Radeln mit Genuss – Die Gaumenfreuden-Tour

Genuss in und um Fürstenfeld. Von der Thermenhauptstadt Fürstenfeld über das Kräuterdorf Söchau zur Riegersburg und zu den kulinarischen Highlights der Region.

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