Bei fast jedem Wetter führt Norbert Hackl seine Besucher in das Reich seiner Sonnenschweine und danach zur Verkostung der Spezialitäten auf seinem Labonca Biohof.
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Mit seiner skandinavisch und japanisch geprägten Kreativküche in der Saziani Stub’n in Straden zählt Harald Irka zu den kulinarischen Aushängeschildern der Steiermark. Im Interview erzählt der junge Drei-Hauben-Koch, was ihm am Thermen- & Vulkanland Steiermark am meisten gefällt.
Wenn wieder kleine Igel von den Bäumen fallen und im Glas der Sturm weht, bin ich bereit für echten Genuss.
Am Anfang war der Wein. Dann kam der urige Ausschank dazu. Jetzt ist der Genießerbuschenschank da – mit vielerlei Delikatessen. Wie dem sagenhaften weißen Neusetzer vom Wollschwein!
Wenn es Frühsommer wird im Thermenland Steiermark, freut sich die ganze Region auf den Spargel aus dem Hause Brugner.
Ribiselwein, Dinkelwodka, Apfel-Balsam-Birnen-Essig: Dieses Mal bieten wir eine Auswahl an flüssigen Spezialitäten aus dem Thermenland Steiermark.
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