Es ist Spargelzeit und wir können gar nicht genug davon bekommen! Hier haben wir ein sommerliches Rezept für einen Spargelsalat der etwas anderen Art im Ziegenparmesam-Schneegestöber – schmeckt an warmen Tagen besonders gut.
Tag: Riegersburg (Seite 1 von 2)
Genuss in und um Fürstenfeld. Von der Thermenhauptstadt Fürstenfeld über das Kräuterdorf Söchau zur Riegersburg und zu den kulinarischen Highlights der Region.
Vom Norden kommend führt der Weg des Genießers an der Riegersburg vorbei. Doch das kulinarische Erlebnis beginnt bereits im Raum Hartberg – wir haben alle Adressen für euch!
Verkünsteln aber keinesfalls künstlich: Der Lungauer Bernhard Gruber erbaute sich mit der Fromagerie seine eigene Käsehochburg und grinst seitdem von Ohr zu Ohr. Vielleicht, weil er bei Verkostungen und Führungen so oft „Cheese“ sagt?
Von Anfang an haben Franz und Bettina Habel ihre Ziele hoch gesteckt. Zu den weltweit besten sollte ihr Schinken zählen – und das tut der Vulcano Schinken. Jüngst sind neue Delikatessen hinzugekommen.
In der Fromagerie zu Riegersburg wird heimischer Spitzenkäse auf besondere Art veredelt. Zu Besuch bei Vulkanland-Cheddar, Zotter(sc)himmel und Camembert in Busenform.
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